acha’s diary

健康診断の数値が気になるお年頃の私と妹のぶらぶらウォーキングで見かけた色々と美味しいものを食べに行ったiphoneの記録。時々、我が家の犬も登場。

ヨモギの天ぷら♪ 5月6日

妹が絶品と称賛したヨモギの天ぷらを作りました。

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畑と言わず庭のあちらこちらに生えているので、食材を手に入れるのは超簡単。

 

ただ、前回のお茶の天ぷらの失敗を踏まえて、量は控えめに。

 

したら、コレが家族にも大好評。

 

渋い味でパリパリと、いくらでもイケる。

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ただし、調子に乗りすぎて度々作ったり、山ほどあげたら痛い目を見るので、このくらいにしときます。

 

たまに作るとウケること請け合い。

 

 

 

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